Syrentider

Trots rejält bakslag i vädret de senaste dagarna (hallå 11 grader och regn?) så är det faktiskt första juni imorgon och det innebär ju att sommaren är här på allvar. Tänk så härligt!  

DSCF7261

Jag plockade in några kvistar syren för några dagar sedan. Kan vara världens bästa doft såhär i försommartider. 

Foto: Hanna  

Toscana

Jodå, vår vecka i Toscana blev just precis sådär ljuvlig och vilsam som vi hade hoppats! Jag hade fått tips av en kollega (Tusen tack Anna!) om boende på gården Cabbiavoli som ligger mitt ute på den italienska landsbygden, ca 5 mil från Florens. Här blev vi varmt välkomnade av gårdens ägare Stefano. Alltså vilken mysgubbe (får man säga så?)! Hur trevlig och hjälpsam som helst! 

DSCF7215

Vi bodde i en lägenhet med fyra rum, kök och tre (!) badrum som hette Ciliegio (körsbär på Italienska). Kanske lite i överkant rent utrymmesmässigt för oss två kan tyckas… Men himla fint och mysigt var det!

DSCF7188

Första kvällen lagade vi enkel italiensk middag hemma i lägenheten. Ost och charkuterier i långa banor. 

IMG_6106

Gården låg på en kulle och utsikten ner i dalen var alldeles magiskt fin. Det blev många nypa sig i armen tillfällen under den här semestern vill jag lova. 

IMG_6107IMG_6112

Andra kvällen bokade vi bord på den enda restaurangen som låg uppe på vår kulle. Eller ja, vi fick förstås hjälp av Stefano att boka (han fixade det mesta). Han ringde Susanna som var kock på restaurangen La Boscarecce och bokade åt oss. Restaurangen har ingen meny utan man får äta det hon lagar för kvällen. Just idag skulle hon laga pasta med pesto som en av rätterna men eftersom jag är nötallergiker så ändrade hon menyn. Jamen ni hör ju! 

DSCF7243IMG_6119

Istället blev det pasta med färska tomater och det smakade helt fantastiskt. Vi gjorde återbesök hos Susanna sista kvällen och även då justerade hon menyn så att jag kunde äta.

DSCF7242

Kaprifolen blommade i hela Toscana och doftade helt ljuvligt! Utanför vårt hus hade vi en stor buske som vi åt frukost vid varje morgon. 

IMG_6186

Så har vi sightseeingat också till några små städer och samhällen runt om i Toscana. Vi hade med oss våra landsvägscyklar och rullade runt bland finfina gamla bergsbyar. Bland annat besökte vi San Gimignano, Certaldo och Montespertoli.

IMG_6135
IMG_9321

Benen fick kämpa rejält i den backiga toscanska terrängen. Bra träning och bra komplement till all god mat och gelato… 

IMG_6163IMG_6164

Så var vi förstås på vinprovning också, som sig bör när man besöket Toscana. Vi provade viner och grappa på slottet Castello di Oliveto.

DSCF7217

Men bäst smakade nog ändå vinet från vår egen gård där vi bodde. Vi drack det till hemlagad entrecote en av kvällarna ute på gården. Himla mysigt och gott! 

Hit åker vi igen! 

Foto: Hanna 

Italien nästa!

Det är ju faktiskt bara nio månader sedan vi var i Italien sist. Då på bröllopsresa i Amalfi och det var ju precis hur härligt som helst. På lördag sätter vi oss på en flight till Rom och tar oss sedan vidare därifrån med hyrbil till Toscana. Vi har bokat boende på en liten gård på toscanska landsbygden i närheten av San Giminano. Ja men ni hör ju! Det kommer högst sannolikt bli hur mysigt som helst!

DSCF7170

Packandet pågår för fullt just nu och med på resan ska, förutom två cyklar (förstås…), min nya baddräkt, böcker att läsa vid poolen, min favorithatt som införskaffades på vår bröllopsresa, ett par sandaler i guld, en hög med kläder och lite annat smått och gott. 

DSCF7176

De där sandalerna föresten klickade jag hem från HM för en spottstyver. Blir nog perfekta att sladda runt med runt poolen tänker jag mig. 

DSCF7173

Foto: Hanna 

Friday feeling

Vissa fredagar är ju helt klart bättre (och mer välbehövliga) än andra. Just idag känns helgen lite extra välkommen efter en fullspäckad vecka. Så skönt att kunna landa hemma i soffan i vår nya lya. För som vi trivs!

DSCF7162

Helgblommorna var dessutom redan kirrade. Förra helgens pioner står nämligen kvar och nu har de börjat slå ut också. 

DSCF7164

Nu fattas bara några fler grader på termometern och så är liksom helgfeelingen komplett. Turligt nog vankas det högre temperaturer redan imorgon här i Stockholm. Hurra för det och välkommen helgen! 

Foto: Hanna

Sticklingar på rad

Igår var mina föräldrar här en sväng och kollade in vår nya lya. Med sig hade de ett gäng pelargonsticklingar till vårt burspråk i köket. 

DSCF7149

Två stycken Mårbackapelargoner, en doftpelargon, en okänd pelargonsort och en ”Claudia”. Den sistnämnda har min pappa namngett. Han och mamma tog med sig ett skott från just den här pelargonen när de var på Sicilien för några år sedan. Pappa blev sjuk på resan och fick åka till sjukhuset och läkaren som tog hand om honom hette just Claudia. Förstås ingen rolig historia med sjukhusbesök men kul att pelargon-Claudia fick flytta med hem till Sverige.

DSCF7151 (1)

Den ”okända” pelargonen blommar redan. Fint ändå att de kan blomma när de är så små och späda. Jag hoppas verkligen att de ska trivas här i solskenet i vårt burspråk. 

DSCF7152

Så har jag även ett par till sticklingar på tillväxt här på fönsterbrädan. Dessa två, en doktor Westerlund och en elefantöra, fick jag med mig hem från förra veckans sticklingbytar-AW. Kul är att elefantörats ”mamma” är pysseldrottningen Helena. Känner lite extra ansvar för att den ska överleva nu när jag vet var den kommer ifrån. 

DSCF7145

Foto: Hanna

Första lördagen i maj

Efter gårdagens succéväder (hej 16 grader, strålande sol och vindstilla) så hade jag hoppats på något liknande idag. Såg framför mig att det skulle bli balkonghäng och trevligheter, men tyvärr är det helmulet idag. Nåväl. Jag roar mig ändå genom att fortsätta att fixa och trixa här hemma. Bland annat börjar det bli dags att hänga upp lite tavlor. Just nu står de flesta lutade mot väggen lite här och var förutom ett par tavlor i vardagsrummet som jag har ”provhängt” på ett par spikar som satt kvar från förra ägaren.

DSCF7137

Så är ju äntligen piontiden här. Några rosa knoppiga har fått flytta in. Hoppas att de slår ut snabbt!

DSCF7141

Till lunch blev det min gamla vanliga lördagsmeny. Kaffe och bananpannkaka. Tror jag har ätit det två miljoner gånger vid det här laget men det är ju så gott och enkelt.

DSCF7112

Önskar er en fin helg!

Foto: Hanna

Enkelt alternativ till torsdagsklassikern ärtsoppa

Snabbfixad mat är väl ändå det bästa mitt i veckan. Idag lagade jag världens enklaste soppa till middag – grön ärtsoppa. Jag har aldrig varit särskilt förtjust i vanlig klassisk ärtsoppa gjord på gula ärtor så här hemma kör vi alltid den gröna varianten.

DSCF7134

Allt som behövs är ett paket frysta gröna ärtor (600 g), en finhackad gul lök, ett par vitlöksklyftor, ca 100 g ruccola, 2 grönskas- eller hönsbuljongtärningar, en burk créme fraiche, 1 l vatten och lite hyvlad parmesan. Jag hävde i lite sambal olek också för att få lite sting i soppan.

DSCF7133

Fräs vitlök och lök i olivolja. I med ärtor, buljong och vatten och koka i ca 15 min. Tillsätt ruccola och créme fraiche och ta av från värmen. Mixa soppan slät med stavmixer. Toppa med ruccola och hyvlad parmesan vid servering. Sedan är det förstås en bonus om man har en man som dagen till ära bakar surdegsbröd att ha till soppan. 

Foto: Hanna